A fim de possibilitar aos estudantes a vivência de conteúdos ministrados em sala de aula, ampliando, assim, sua compreensão, o Colégio Notre Dame Rainha dos Apóstolos promove visitas pedagógicas a locais onde os temas podem ser observados e experimentados, de forma multidisciplinar. Os educandos de 4º Ano do Ensino Fundamental, por exemplo, em Saída Cultural e Pedagógica, conheceram a Fazenda de Café Nossa Senhora da Conceição, em Jundiaí.
Como atividade complementar aos estudos das áreas do conhecimento de Linguagem e suas Tecnologias e de Ciências da Natureza e suas Tecnologias, lá, as crianças retomaram aspectos importantes da história do Brasil do século XIX, tais como: a escravidão, o ciclo do café e a imigração. Tudo isso, enquanto visitavam ambientes que, antes, só viam nos livros: a moradia dos imigrantes, o paiol de milho, a casa do administrador, a senzala e a casa grande. Além disso, puderam visualizar as etapas de produção do café, desde o plantio do cafeeiro até o processamento dos grãos.
