A consciência sobre os benefícios à saúde de hábitos alimentares que compreendem itens correspondentes aos diferentes grupos é cultivada, no Colégio Notre Dame Rainha dos Apóstolos, desde início da vida escolar. Por isso, atividades como as Aulas de Culinária promovem, durante a infância, a compreensão acerca dos conceitos de alimentação saudável, enfatizando que, além de nutritiva, ela pode ser divertida.
Os educandos do Jardim I da Educação Infantil, por exemplo, utilizaram a criatividade como ingrediente, a fim de elaborar sanduíches. Orientados pela educadora Larissa Fukuda e pela coordenadora Luciana Leite, eles preparam-nos com pepino e tomates – vegetais bastante utilizados em saladas e que, por muitas vezes, são rejeitados pelas crianças.