Durante uma deliciosa aula prática, os estudantes da 2ª Série do Ensino Médio reforçaram saberes químicos. Afinal, preparado com o sabor de preferência dos grupos, o sorvete que tem gelo-seco como um dos seus ingredientes possibilitou que os adolescentes recordassem os conceitos de substância pura, mistura e proporções, além de revisar as propriedades da matéria e as mudanças de estado físico, entre outros conteúdos já estudados.
O experimento oportunizou, ainda, que os educandos sugerissem, a partir da análise do alimento refrescante, mudanças no seu processo de produção.
